Slano srce

Ovo je srce posvećeno mom dragom i pravljeno za 30 godina braka. Vrlo jednostavno i brzo se napravi.

Sastojci

1 pakovanje	lisnatog testa
500 gr.	švapskog sira
1 čaša	kisele pavlake
1	žumance za premazivanje
	kuvana cvekla
	par zrna šarenog bibera
	so, biber, malo mleka

Priprema

Lisnato testo rastaniti na debljinu 1 cm. i iseći u obliku srca, te staviti u podmazan kalup srca i izbosti viljuškom na par mesta.

Od preostalog testa napraviti pletenicu i staviti po zidovima kalupa.

Umutiti žumance, dodati mleko i premazati pletenice.

Umutiti švapski sir sa pavlakom, začiniti po ukusu.

Premazati sa umućenim sirom i pavlakom i peći dok ne porumeni.

Ukrasiti sa srcima od kuvane cvekle koje iseći sa modlicama u obliku srca ili po vlastitoj inspiraciji.

Posuti zrncima šarenog bibera i mlevenim biberom.

Ukrasiti peršunom

OD SRCA-SRCU

Servirano

Prijatno!!!