Posna lenja pita sa jabukama

Ništa brže i jeftinije… Za vreme posta ako želite da se malo osladite, a i za vegetarijance…

Sastojci:

2 čaše od jogurta	brašna
2 čaše	šećera
1 čaša	griza
1 čaša	prezle (krušne mrvice)
1	prašak za pecivo
2 kg	rendane jabuke (kisele)
	džem od kajsija
100 gr	oraha + za posipanje pite
1	margarin

Priprema

U posudi izmešati sve suve satojke (brašno, šećer, griz, prezle, orahe i prašak za pecivo.
U podmazanu tepsiju od šporeta sipati pola smese, preko toga narendane jabuke, pa drugi sloj smese.
Preko toga narendati jedan margarin.
Kolač staviti u hladnu rernu i peći na temperaturi od 150 oC dok ne porumeni.
Kad se kolač ohladi premazati ga sa džemom od kajsija i posuti sa orasima ili kokosom.