Jako lep, sočan čokoladno-jabučni kolač, mmmmm.... jednom rečju fantazija :)))
Sastojci:
5 jaja
2 dl šećera
2 dl ulja
4 dl brašna
3 dkg kakaoa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šecer
malo ruma
Krema:
3 jabuke
15 dkg šecera
1 dcl vode
3 žlice ruma
20 dkg margarina
10 dkg cokolade
Glazura od cokolade:
10 dkg cokolade
5 dkg margarina
2 žlice ulja
Priprema:
1. Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šecerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo. Uliti u tepsiju veličine 20x30cm. Peći na 180 stepeni 30 minuta.
Ohladeno tijesto prerezati na pola.
Krema:
Narezane jabuke kuvati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samleti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu cokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovinu testa.
Gotovu kremu staviti na preostalu polovinu testa i preliti glazurom od čokolade.
Prijatno!!!
