Bliži se post, pa evo jedne lepe i energetski jake poslastice da se zasladite. Vrlo jednostavno se pravi, jedino što oduzima vreme je malo duže pečenje, ali to ne umanjuje njegovu lepotu :)
Sastojci:
100g suvih šljiva
100g suvih marelica
100g celih oraha
100g celih lešnika
1 velika kašika suvog groždja natopljenog u rumu (ja nisam)
1 velika kašika kakaoa
1 mala kašičica cimeta
200g šećera
250g mekog brašna
5 velikih kiselih jabuka
1 kesica praška za pecivo
Priprema:
U veliku posudu staviti šljive, marelice, orahe, lešnike i suvo groždje (u komadu, ne seći ništa). Dodati šećer i cimet, dobro ručno promešati, zatim narendati jabuke u smesu i opet dobro promešati. Dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i kakaom. Mešati varjačom ili rukom, ako je presaftno, dodati još brašna.
Smesa treba da bude više vlažna, stavljajte kašikom u kalup.
Četvrtasti uski kalup premazati maslacem i prezlama i rasporediti smesu. Peći sat i po na 160 stepeni na donjoj rešetki u rerni.
Prijatno!!!
