Našla sam prošlogodišnje slike kad sam pravila korpicu za Uskrs i evo možda će nekom biti od koristi da je napravi za ovogodišnji Uskrs.
Testo je jednostavno presno sa vrlo malo praška za pecivo, krckavo je i ukusno kao grisini, mada, malo je nespretno ova mrežica urađena, žurila sam ;) ali vi ćete to bolje :)
Sastojci za testo za dve korpice
0,5 kg brašna
1 kašičica soli
pola kašičice praška za pecivo
2 dl vode
2 kašike ulja
Postupak:
Zamesiti tvrđe, glatko testo i ostavite oko pola sata da se malo odmori, rastanjiti, iseći na trakice i isplesti mrežu od trakica. Podmazati okruglu posudu koju ste prethodno obložili aluminijumskom folijom i pažljivo na nju prebaciti mrežu od testa. Iseći višak testa, koji premesiti i oblikovati pletenicu koju sa vodom zalepite po obodu korpice. Celu korpicu premazati uljem i vodom, može i žumancetom.
Peći oko 20 minuta na 180 stepeni dok ne porumeni, ili zavisi od vaše rerne.
Kad se malo prohladi pažljivo ukloniti foliju i korpicu napuniti sa jajima.
Srećne pripreme za Uskrs drage moje :)
Prijatno!!!
