BAKLAVA SA MAKOM

Mamin stari recept koji mnogo volim :)

SASTOJCI:

500 gr tankih kora, 

200 gr mlevenog maka, 

6 jaja, 

12 kašika šećera, 

12 kašika mlake vode

ulje

SIRUP:

Prokuvati 2 šolje od bele kafe vode i 2 šolje šećera i preliti.

POSTUPAK:

Paprike punjene sa sirom i grizom

Sastojci:

15 paprika babura srednje velicine (kod mene su šilje)

1 kg sitnog sira

6 jaja

6 kašika pšenicnog griza

po potrebi soli

5 kašika ulja

još malo ulja za podmazivanje

pleha

malo slaninice za ukus ;)

Priprema:

Umutiti žumanca sa sirom, dodati soli po potrebi, griz i 5 kasika ulja. 

Posebno umutiti belanca pa sjediniti sa smesom sa žumancima, lagano mešajuci.

Puniti izdubljene paprike i redjati okrenute na gore u uljem podmazan pleh. 

Peci na temperaturi od 200 stepeni oko 30 min.

Posluživanje:

Paprike servirati hladne, kao glavno jelo.

Izvor

Prijatno!!!