Странице

Translate

7. 8. 2010.

SLANI KUGLOF

Jednostavan a dekorativan kuglof, pogodan je za svečane prilike, kao i za poklon

SLANI KUGLOF

Sastojci

500 gr. brašna
350 ml mleka
150 ml ulja
1 sveži kvasac
1 kašika soli
1 kašičica šećera
50 gr. sitno seckani kikiriki
50 gr. semenke očišćenog suncokreta
50 gr. sitno seckane semenke bundeve

po želji lan, nemleveni mak, susam za dekoraciju

Priprema

Prosejati brašno i so, sipati u posudu za mešenje i napraviti malo udubljenje. Sipati toplo mleko u brašno, dodati kvasac, šećer, promešati i ostaviti da kvasac nadodje.
U du smesu dodati ulje i dobro izraditi testo, dok ne počnu da se pojavljuju mehurići. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom dok ne udvostruči volumen.
Nadošlo testo premesiti, dodati semenčice, podeliti na 8 kuglica, svaku premazati sa rastopljenim margarinom, pokriti sa kuhinjskom krpom i ponovo pustiti da se testo podigne.
Peći u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumeni oko pola sata, (odnosno prema vašoj rerni).
PRIJATNO!!!
Prevrnuti kuglof

5 коментара:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Print Friendly and PDF