Recept je od Karaconji Vesne sa Coolinarike, ukusne, fine, a bogami i dosta kalorične... pa šta onda, možemo jednom i da se ogrešimo ;) jednom se živi :).
Nemojte mast zamenjivati drugom vrstom masnoće, jer mast im daje onaj poseban sipkav ukus i rastresitost :)))
Sastojci:
1 šolja šećera
1 šolja ulja
pola šolje masti
3 kom. jaja
250 gr margarina
1 prašak za pecivo
kokosa ili oraha po želji
brašna da se zamesi testo
Priprema:
Sve sastojke umutiti pa dodavati brašno koliko podnese, kidati od testa loptice i stavljati u pobrašnjene modlice, bez predhodnog mazanja masnoćom.
Peći šapice da ostanu bleđe i pečene uvaljati u prah šećer.
Dobila sam ovih dana dve divne nagrade od dve drage blogerice Maki i Miki, jako su me obradovale, hvala vam puno milice moje :))
Ako već niste, svratite do ovih slatkih blogova, ima jako lepih i zanimljivih postova.
Pravilo je da se nagrade proslede na 10 blogova, ali pošto ne mogu da odlučim kojim blogovima bi ih prosledila, poklanjam svim blogovima koje pratim i koji svraćaju na moje stranice.
O sebi sam dosta već ranije pisala, možete pročitati prateći tag ''Nagrade'', tako da nemam više šta bi dodala na tu temu.
Za Dan zaljubljenih obično seprave slatkiši, bar na netu ima bezbroj recepata poslastica, ali da bi svoju voljenu osobu iznenadili i pokazali ljubav prvo morate da je dobro nahranite. Ovo je jedan od tih recepata koji oduzima dah svojim ukusima, sočnošću i izgledom.
Probajte, verujem da ćete uživati i vi i vaši voljeni :)))
Sastojci:
4 veće crvene paprika babure (može i žuta ili zelena)
4 kom. ćurećeg belog mesa
100 gr . svežeg spanaća (može i smrznuti dobro ocedjen)
par kašika maslinovog ulja
vegeta, so, biber po ukusu
4 češnja belog luka
300 gr. kačkavalja ili nekog drugog sira (rendanog)
Priprema:
Papriku operite, obrišite, odsecite vrh sa peteljkom i očistite od semenki. Poslažite je u tepsiju i pecite na gril funkciji ili na gornjoj rešetki 10-15 min. tek toliko da se paprika dobro ugreje i malo uvene.
Dok se paprika peče, pripremite meso. Ćureće belo meso operite, osušite i stavite u deblju najlonsku vrećicu i istucite čekićem za meso, ne previse tanko, tek toliko da se debljina izjednači. Meso začinite i svaki komad premažite sa kašikom maslinovog ulja i na to rasporedite sitno iseckani beli luk.
Spanać operite, odstranite peteljke i ako su vam veći listovi, samo ih grubo isecite i poslažite na svaki komad mesa po šaku spanaća i na spanać rendani sir.
Sve to pritisnite da se slepi za meso i čvrsto zamotajte. Odozgo premažite maslinovim uljem.
Kada se paprika malo propekla izvadite je iz rerne i u svaku papriku dobro ugurajte po jednu ćureću rolnicu koju okrenite uspravno da dobro popuni papriku.
Napunjenu papriku pecite oko 60 min. na 200 stepeni. Paprika i meso će pustiti svoj sok, tako da ćete dobiti i malo, jako ukusnog softa.
Nakon 60 min. izvadite papriku i na vrh svake stavite preostali sir i zapecite nekih 5-10 min. tek toliko da se sir otopi i dobije finu bojicu.
Napomena:
Po mogućnosti gledajte da paprika ima malo šire dno tako da može da stoji uspravno pri pečenju, tako da se sokovi od mesa i spanaća zadrze u noj, s tim će meso biti ukusnije i sočnije.
Posluživanje:
Servirajte toplo uz dodatak krompir pire ili pečenih krompirića i drugog povrća koje volite i koje isto tako možete peći zajedno sa mesom i paprikom. Uz to jako fino ide i neka omiljena salatica.
Recept je copy-paste, nisam ništa menjala, jedino sam umesto piletine koristila ćureće belo meso.
Zamolila sam našu Mariju da postavim ovu lepotu na moj blog, verujem da ćete uživati bar onoliko koliko sam i ja kad sam ugledala ovu savršeno lepu fotku :)))
.jpg)
