Monikini muffini od limuna

Još jedan receptić u nizu divnih Monikinih recepata za muffine... Bilo mi je pravo zadovoljstvo da ih napravim, a mojim ukućanima pravo zadovoljstvo da ih pojedu...

Probajte i uverite se sami, nećete moći da se uzdržite da ih ne smažete sve  u jednom danu :)))

Hvala Monika još jednom za ovako divan recept!!!

Posna lenja pita

Recept za ovu sočnu lenju pitu možete pogledati ovde, često je pravim u vreme posta, jako je ukusna i jednostavna za napraviti, jedino je treba napraviti najmanje dan ranije da bi potpuno upila sok koji puste jabuke... ako uspete da je sačuvate od ukućana 2-3 dana, eee, onda je najlepša :)))

Prijatno i uživajte

Torta Uskršnji zeka

Baka uhvaćena na delu :)))

Evo još jedne ideje za Uskršnju torticu, za vaše drage mališane. Ovaj receptić sam našla u časopisu ‘’Blic žena’’ uz neke moje izmene, a recept možete da pogledate ovde

Pogača Uskršnji zeka

Lane sam za Uskrs pravila svojoj malenoj unukici Uskršnjeg zeku po Minjinom receptu, sa njenog čarobnog Bloga. Uz precizna Minjina uputstva, nije bilo teško napraviti je.

Uživala sam dok sam pravila ovu preslatku pogaču, unukica je bila još beba i nije znala da se raduje tako kao ove godine... Danas je napunila 19 meseci i sad je već veeeelika bakina curica, ove godine ćemo praviti opet za njenu radost i veselje...

Minji puno hvala za bezbroj divnih recepata i preciznih obješnjenja, a ovaj recept i fotkicu postavljam da bi dobili ideju za ovogodišnji Uskrs :)))

Svima želim srećne predstojeće Uskršnje praznike uz pozdrav HRISTOS VASKRSE!!!

Sastojci za testo:

250 ml  mleka

1 kockica kvasca

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

700 gr brašna

1 kašika sirćeta

100 ml ulja

2 jajeta

I još treba:

100 gr margarina

susam
lan
jaje za premazivanje
špagete

Postupak izrade možete videti na ovim linkovima...

Prijatno i uživajte!!!

Posne pitice od pečuraka, heljde i soje

Ako postite ili ste vegetarijanac, evo lepih pitica, jako ukusnih i pre svega zdravih! Ukoliko ne postite i niste vegetarijanac, svejedno, mogu se spremiti za ukusan doručak ili večeru :)

Sastojci za fil:
500 gr. tankih kora za pitu
500 gr. pečuraka - šampinjona
2 glavice crnog luka
1 veza sremuša
1 šolja od 2 dl. heljde
1/2 šolje sojinih ljuspica
so
biber
začini po želji
susam, lan, suncokret, golica...


Za premazivanje:
1/2 dl ulja
1/2 dl vode

Fil:

Crni luk iseći tanko na kockice i prodinstati na ulju, dodati šampinjone isečene na listiće, so, začine po izboru i dinstati dok voda koju su pustile pečurke ne ispari.

Za to vreme zrna heljde oprati iz nekoliko voda i skuvati, ne treba puno, kuvana je za 15-tak minuta.

Sojine ljuspice potopiti u toploj vodi da nabubre, dobro iscediti i dodati sa kuvanom heljdom u izdinstane pečurke.

Na kraju dodati prethodno opran i na listiće isečen sremuš, koji ne treba pržiti.

Za premazivanje kora prokuvati zajedno 1/2 dl ulja i 1/2 dl vode.

Postupak:

Kore iseći po dužini na pola, poprskati svaku polovinu sa vrelim uljem i vodom i staviti po 1-2 kašike fila. Savijati kore u rolnice i slagati u tepsiju u koju ste prethodno stavili pek papir.

Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore i fil. Meni je bila potrebna velika tepsija od šporeta da bi sve pitice stale.

Na kraju svaku piticu premazati sa preostalim uljem i vodom i posuti susamom ili semenkama koje želite (lan, suncokret, golica...

Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne dobije lepu rumenu boju.

Pitice su jaaako ukusne i dekorativne, a sremuš im da poseban ukus i aromu.

Prijatno i uživajte!