Energetske plocice zdravlja od suvog voca

Odlični keksići za sportiste i rekovalescente, tj. osobe kojima je potrebno brzo nadoknaditi energiju.

Recept za ove kolačiće sam slučajno našla ovde i bila oduševljena izgledom i sastavom namirnica. Kako nisam imala sve namirnice u kući, malo sam improvizovala, izmenila sastav i dobila ove divne energetske zdrave pločice. Original recept možete videti ovde a ovo je moja eksperimentalna varijanta sa kojom sam jako zadovoljna ;)

Sastojci:
250g suvih šljiva bez koštica
200g celih oraha
200g celih lešnika - prepečenih u rerni
200g suvog grožđa 
200g suvih brusnica
2 velike kašike kakaoa
2 male kašičice cimeta
100g šećera
250g glatkog brašna
1 kg rendanih kiselih jabuka 
1 prašak za pecivo


Priprema:

U veliku posudu staviti šljive, orahe, lešnike, suvo grožđe i brusnice. Dodajte  šecer i cimet, dobro promešajte (rucno), zatim u smesu dodati rendane jabuke i opet dobro promešati. Dodati brašno pomešano s praškom sa pecivom i kakaom. 

Sjediniti smesu ručno, nikako mikserom!

Tepsiju od šporeta premazati uljem i posuti prezlama pa rasporediti smesu. Peci sat i po na 160 stepeni na donjoj prečki u pećnici.

Prijatno :)))

Slana torta od pečenih paprika

Pravila sam je za Slavu, jer se uvek rado jede i jako dekorativno izgleda. Recept za ovo lepo predjelo možete da pogledate ovde.

Prijatno :)))

Rolat sa tačkicama

Ovaj divan rolat sam pravila za moju svavu Aranđelovdan sa nekim malim izmenama. Recept je od drage Olgiceg, hvala mila za ovaj divni recept :)))

Sastojci:

KORA:

8 komada jaja

8 kašika brašna

1dl jogurta

1 kesica praška za pecivo

malo soli

FIL:

8 žumanaca

4 kašike kisele pavlake

malo soli

250g krem sira, tipa vaj krem

100g smoki ili neki drugi flips sa

kikirikijem

100g slanih štapica sa kikirikijem

SPOLJNI PREMAZ:

2 komada obarenih jaja (ne mora)

250g krem sira

Postupak:

Pomešati žumanca, brašno, jogurt, so i prašak za pecivo. Umutiti sneg od belanaca. Polako sjediniti obe mase. Peci u plehu od šporeta obložen pek papirom oko 30 minuta. Toplu koru urolati pomocu papira na kojem je pecena, pa uviti u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi.

Umutiti žumanca, dodati pavlaku, pa skuvati krem na pari. U ohladeno dodati krem sir i samleveni flips. Po želji posoliti. Krem podeliti tako da se otprilike sa 2/3 premažu kore.

Preko krema poslagati štapice u pravilnom nizu, malo ih utisnuti u krem, pa premazati ostatkom krema. Urolati. Umotati u foliju i ostaviti da stoji bar 24 sata. Potrebno je da štapici omekšaju.

Formirani rolat premazati preostalom smešom od krem sira i izmiksanih obarenih jaja. Po želji ukrasiti (uvaljati u izdrobljene slane štapice, mleveni flips i sl.)

Rolat poslužiti isecen na tanke kolutove.

Prijatno :)))

Hvala draga Nani za preslatku nagradu :)))

Dobila sam ovu divnu nagradu od Nani sa neverovatno slatkog bloga , posetite ga i uverite se :)))

Pravilo je da kažem sedam stvari o sebi i da nagradicu prosledim na sedam blogova.

Već sam dosta pisala o sebi, verujem da moji čitaoci već sve znaju, može se pročitati u prethodnim postovima, a kako rado pratim i obožavam sve vaše blogove i kako su mi svi jako dragi, zaista mi je teško da odlučim kome bih dodelila nagradu :))

Zato dragi moji ko želi neka preuzme ovu nagradu, jer svi ste je jaaako zaslužili :)

Pozdrav mili moji :)

Čokoladni kolač

Jako lep, sočan čokoladno-jabučni kolač, mmmmm.... jednom rečju fantazija :)))

Sastojci:

5 jaja

2 dl šećera

2 dl ulja

4 dl brašna

3 dkg kakaoa

1 prašak za pecivo

1 vanilin šecer

malo ruma

Krema:

3 jabuke

15 dkg šecera

1 dcl vode

3 žlice ruma

20 dkg margarina

10 dkg cokolade

Glazura od cokolade:

10 dkg cokolade

5 dkg margarina

2 žlice ulja 

Priprema:

1. Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šecerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo. Uliti u tepsiju veličine 20x30cm. Peći na 180 stepeni 30 minuta.

Ohladeno tijesto prerezati na pola.

Krema:

Narezane jabuke kuvati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samleti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu cokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovinu testa.

Gotovu kremu staviti na preostalu polovinu testa i preliti glazurom od čokolade.

Prijatno!!!