SLANI KUGLOF

Jednostavan a dekorativan kuglof, pogodan je za svečane prilike, kao i za poklon

Sastojci

500 gr.	brašna
350 ml	mleka
150 ml	ulja
1	sveži kvasac
1 kašika	soli
1 kašičica	šećera
50 gr.	sitno seckani kikiriki
50 gr.	semenke očišćenog suncokreta
50 gr.	sitno seckane semenke bundeve
	po želji lan, nemleveni mak, susam za dekoraciju

Priprema

Prosejati brašno i so, sipati u posudu za mešenje i napraviti malo udubljenje. Sipati toplo mleko u brašno, dodati kvasac, šećer, promešati i ostaviti da kvasac nadodje.
U du smesu dodati ulje i dobro izraditi testo, dok ne počnu da se pojavljuju mehurići. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom dok ne udvostruči volumen.
Nadošlo testo premesiti, dodati semenčice, podeliti na 8 kuglica, svaku premazati sa rastopljenim margarinom, pokriti sa kuhinjskom krpom i ponovo pustiti da se testo podigne.
Peći u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumeni oko pola sata, (odnosno prema vašoj rerni).
PRIJATNO!!!
Prevrnuti kuglof

SNEŽNI KUGLOF

Divan mirisni kuglof, za prazniče trenutke…

Sastojci za 10 osoba

4	jaja,
250 gr	šećera
200 gr	putera ili margarina,
125 gr	mleka,
1	prašak za pecivo
500 gr,	brašna
200 gr	suvog grožđa
100 gr	suve brusnice
100 gr	tamne čokolade
	po želji seckani orasi, bademi, lešnici
	kora od 1 do 2 limuna ili narandže,

Priprema

PRIPREMA:
Umututi mikserom margarin, jaja, šećer, koru od limuna ili naraddže, 125 gr mleka prašak za pecivo i brašno. U to ručno umešati suvo grožđe, brusnice, čokoladu isečenu na kockice, orahe, lešnike, bademe…
Sipati masu u podmazanu i brašnom ili prezlama posutu modlu za kuglof.
Peći 1 sat na temperaturi 175Co
Toplo prevrnuti na tanjir i posuti šećerom u prahu
slika1
slika 2
presek
isprobala draga lilypumpkins