Zašto obična tradicionalna jela moraju da budu baš OBIČNA :)
Evo ideje kako da malo drugačije servirate kačamak za doručak ili večeru i onima koji nisu ljubitelji ovog zdravog obroka. Pustite mašti na volju i izađite iz tradicionalnih okvira :)
Sastojci:
0,5 l vode
oštro kukuruzno brašno (palenta)
so
Postupak:
U slanu (po ukusu) provrelu vodu polako sipati oštro kukuruzno brašno i brzo mešati. Kuvati par minuta i kad je kačamak kuvan odmah sipati u tepsiju pretkodo pokvašenu sa vodom.
Ostaviti da se kačamak dobro ohladi, pa modlicama za kolače vaditi razne oblike. Ja sam odabrala cvetiće :)
Poređati cvetiće od kačamaka, i ukrasiti po želji: ajvarom, kečapom, senfom, kuglicama kisele pavlake, sirom...
Poslužiti uz jogurt, čaj ili vruću rakiju.
Zgodno je za posluženje kad vam iznenada banu nenajavljeni gosti.
Sastojci:
0,5 l vode
oštro kukuruzno brašno (palenta)
so
Postupak:
U slanu (po ukusu) provrelu vodu polako sipati oštro kukuruzno brašno i brzo mešati. Kuvati par minuta i kad je kačamak kuvan odmah sipati u tepsiju pretkodo pokvašenu sa vodom.
Ostaviti da se kačamak dobro ohladi, pa modlicama za kolače vaditi razne oblike. Ja sam odabrala cvetiće :)
Poređati cvetiće od kačamaka, i ukrasiti po želji: ajvarom, kečapom, senfom, kuglicama kisele pavlake, sirom...
Poslužiti uz jogurt, čaj ili vruću rakiju.
Zgodno je za posluženje kad vam iznenada banu nenajavljeni gosti.
Prijatno!!!
što je lijepa prezentacija je također istina u oku želi njezin dio, kao i dobar palenta je također vidio ju tako lijepa.
ОдговориИзбришиhalo
ma che bella presentazione è vero anche l'occhio vuole la sua parte,oltre che buona la polenta vista così è anche bella.
ciao
Hvala puno draga Franca :)))
ОдговориИзбришиHvala mila puno za lepu nagradu, baš je slatka i tvoj Blog mi se puno dopada :)))
ОдговориИзбришиSuper ideja Jaco, baš super ! Ovo sigurno preuzimam i pripremiti ću ovako !
ОдговориИзбришиHvala Brankić na lepim rečima mila, moji ukućani nisu baš ljubitelji palente, ali ovako spremljeno može da prođe ;)))
ОдговориИзбришиМного красиво! Аз много обичам качамак и често приготвям:) Поздравления!
ОдговориИзбришиHvala draga Kokona :)))
ОдговориИзбришиhva