Странице

Translate

20.07.2011.

Boem torta - za Anin rodjendan



Ovu torticu sam pravila za jednu slatku Anu, moju lepu ljubimicu. Anči, ljubi te tvoja teta Jacamaca :)

Kore x 2:
8 belanca,
250 gr šećera, 
250 gr pečenih mlevenih oraha, 
3 kašike oštrog brašna

I Fil:
10 žumanaca,
250 gr šećera
7štangle čokolade i
250 gr putera


II FIL:
6 žumanca,
200 gr šećera,
5 kašike gustina,
0,5 litre mleka,
150 gr pečenih mlevenih oraha i
250 gr putera

I još treba:
800 gr. mešanog šumskog voća,
500. gr. šlaga i
mleko za šlag (po potrebi da bude jako čvrst)


za ukrašavanje:

grubo mleveni pečeni orasi,
perlice i sl.


Postupak:

Umutiti dobro belanaca, sa šećerom, dodati orahe i brašno, iliti u veliki pleh od rerne i  peći koru, tj. sušiti na 120 srepeni, oko sat vremena. Ovo sve zavisi od vaše rerne i veličine pleha u kojem pečete.  Pečenu koru raseći na pola.Ponoviti postupak za drugu koru na isti način.

I Fil:
10 žumanaca, 250 gr šećera kuvati na pari. Kada je skoro kuvano dodati 7 štangle čokolade, 250 gr putera, koji je predhodno dobro umućen, i sve sjediniti.

II FIL:
6 žumanca, 200 gr šećera, 5 kašike gustina,  pola litra mleka sjediniti i kuvati na laganoj vatri dok se ne skuva. U to dodati 150 gr. pečenih mlevenih oraha. Kad se ohladi dodati 250gr umućenog putera.

Filovati tortu: kora, fil sa čokoladom, šumsko voće, kora, fil sa orasima, šumsko voće, dok se ne utroši.

Ostataviti po malo jednog i drugog fila sjediniti zajedno i premazati tortu odogzo i sa svih strana. 
Ukrasiti šlagom i pečenim, grubo mlevenim orasima, perlicama i sl.

Prijatno i uživajte :)))



10 коментара:

  1. Ovaj kolač je okusa koji su vrlo dobro zajedno. Čestitamo, vidjet ćete da ste napravili ovaj kolač s ljubavlju. Dobra večer

    ОдговориИзбриши
  2. Slatkoj Ani srecan rodjendan!!!A torta mi se mnogo svidja!!

    ОдговориИзбриши
  3. SAVRŠENA TORTA draga moja Jaco!! :-***

    ОдговориИзбриши
  4. Sviđa mi se ova verzija Boem torte. Verujem da se devojčica jako obradovala, jer si joj tortu napravila sa puno ljubavi, oseća se to...

    ОдговориИзбриши
  5. Pa Ana cestitamo a i mi smo ovim divnim receptom pocasceni:)

    ОдговориИзбриши
  6. Sretan rođendan maloj Ani,a ova lijepa torta će ju sigurno razveseliti.

    ОдговориИзбриши
  7. Dev'essere di un buono!! Complimenti... un abbraccio e buonissima giornata

    ОдговориИзбриши
  8. Sretan rođendan Ani ! A ti si je počastila odličnom tortom. Super je i super izgleda !

    ОдговориИзбриши
  9. Hvala puno drage moje devojcice na divnim recima i komentarima, puno mi znace! :)))

    Vi ringrazio molto caro Stefania e marifra79 Sono onorato di averti visitato il mio piccolo paese magico!! :) :)

    ОдговориИзбриши
  10. хола Јаца
    Хвала вам за ово укусно торту и желе да учествују у мом такмичењу.

    Драго ми је!

    Срећно

    ОдговориИзбриши

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Print Friendly and PDF