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28.10.2011.

Salata od karfiola i nara







Karfiol i nije nešto omiljena namirnica u mojoj porodici, ali obzirom da se trudim da im spremim dosta različitog povrća izmišljam načine koji bi im bili prihvatljivi.
Ovo je jedna fina osvežavajuća lagana salatica, koja može da vam bude čak i samostalan obrok ili dodatak glavnom jelu.

Sastojci:
1 glavica karfiola
1 glavica crnog luka
1 nar
semenke: susam, suncokret...
2 dl kisele pavlake
nar, peršun, so, biber

Skuvati oprane cvetiće karfiola u slanoj vodi a la dente, dodati sitno seckani crni luk, semenke suncokreta i susama, (možete i neke druge koje volite), začiniti po ukusu i pomešati sa kiselom pavlakom.
Dobro ohladiti u frižideru i pred služenje dodati očišćena zrna nara i peršun.


Prijatno :)))

2 коментара:

  1. Piacere di conoscerti! Grazie infinite per queste 4 belle ricette!
    Purtroppo per il mio contest posso solo accettarne una, scegli tu quale preferisci?
    Nel frattempo inserisco questo, se vuoi cambiarla non ci sono problemi!
    Un bacio

    Nice to meet you and thank you for partecipating to my contest.
    Unfortunatelly I can accept only one recipe :( for this reason I would like to ask you choose one of them. Let me know. In the meantime I put this one :)
    Have a nice day!
    Barbara

    ОдговориИзбриши
  2. Oh Barbara, la ringrazio molto per aver visitato il mio blog, è il mio grande onore e piacere amoroso. Sono d'accordo con la vostra proposta, così sia partecipare al concorso per la mia insalata ricetta cavolfiore e melagrana, un bacio cara :)))

    ОдговориИзбриши

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