Pita sa jabukama

Sastojci za testo:

400 gr. brašna

100 gr. šećera

100 gr. margarina (u receptu piše mast)

1 celojaje

naribana korica od jednog limuna

1dl jogurta

pola praška za pecivo

prstohvat soli

Fil:

1,5 kg. kiselih jabuka

orasi, suvo grožđe…

šećer, vanillin šećer i cimet

Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo i podeliti ga na 2 dela. Jednu polovinu testa rastanjiti i napraviti krug (iseći malo veći krug od tepsije u kojoj ćete peći pitu), presaviti testo prema gore, viljuškom napraviti rub i izbockati kako se testo ne bi izobličilo prilikom pečenja.

Jabuke oljuštiti, izrendati, posuti sa malo šećera i cimeta, dodati, orahe, suvo grošđe....).

Drugi deo testa tanko razvaljati i modlicom vaditi mala srca.

Ocediti jabuke i poređati na podlogu od testa, u krug redjati srca. Kad je sve gotovo umutiti jedno jaje i premazati pitu. Peći na 18o stepeni.

Prijatno!!!