Странице

13. 7. 2011.

Isn't she innocent :)



Ovu torticu sam pravila za rođendan ćerkinog druga... to je bio njen poklon za rođendan. najboljem  drugu .  
Zbog velikog interesovanja, evo recepta za ovu po meni jako nevinu torticu, ali stvarno, tako mi deluje nevino...
Recept je sa Foruma Krstarica od drage Vere_MK :)


1. testo
8 jaja, 8 kasika secera, 14 kasika mlevenih oraha i 3 kasike brasna. Sece se na dva dela.

2. testo: 
10 belanca, 400 gr. secera, dobro se umuti, dodaje se 1 kasika alkoholno sirce promuti se i sipa u pleh. Rerna se ugreje na 225 stepeni i kad se testo stavi u rernu, smanji se na 150 stepeni i pece 1 sat i 30 minuta.


Kad se ispece dobro da se ohladi i sece se na dva dela.


Fil: 
10 zumanca, 350 gr. secera, 4 vanile, 10 kasika gustina i 1 l mleka. Sve se dobro promesa i uskuva fil. U dobro ohladjen fil dodaje se dobro umuceno 200 gr. putera i 200 gr. margarina.

Gotov fil se podeli na 2 dela.

U jednu polovinu se doda 200 gr. otopljene cokolade.

Druga polovina se deli na dva dela.

U prvi deo se doda 200 gr. mlevenih oraha ( skuvati u malo mleka sa secerom i preliti orahe i kad se ohlade dodati u fil).

U drugi deo se doda 200 gr. suvog grozdja ( iseckano i poprskano sasvim malo sa rumom ili sokom od pomorandze).

Filuje se:
1 testo, fil sa orasima, 2 testo, cokoladni fil  ( 1/2 fila), 1 testo, fil sa suvim grozdjem, 2 testo, cokoladni fil  ( 1/2 fila).

Prijatno i uživajte :)))