Čokoladni kolač

Jako lep, sočan čokoladno-jabučni kolač, mmmmm.... jednom rečju fantazija :)))

Sastojci:

5 jaja

2 dl šećera

2 dl ulja

4 dl brašna

3 dkg kakaoa

1 prašak za pecivo

1 vanilin šecer

malo ruma

Krema:

3 jabuke

15 dkg šecera

1 dcl vode

3 žlice ruma

20 dkg margarina

10 dkg cokolade

Glazura od cokolade:

10 dkg cokolade

5 dkg margarina

2 žlice ulja 

Priprema:

1. Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šecerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo. Uliti u tepsiju veličine 20x30cm. Peći na 180 stepeni 30 minuta.

Ohladeno tijesto prerezati na pola.

Krema:

Narezane jabuke kuvati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samleti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu cokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovinu testa.

Gotovu kremu staviti na preostalu polovinu testa i preliti glazurom od čokolade.

Prijatno!!!