BAKLAVA SA MAKOM

Mamin stari recept koji mnogo volim :)

SASTOJCI:

500 gr tankih kora, 

200 gr mlevenog maka, 

6 jaja, 

12 kašika šećera, 

12 kašika mlake vode

ulje

SIRUP:

Prokuvati 2 šolje od bele kafe vode i 2 šolje šećera i preliti.

POSTUPAK:

Jaja, šećer i voda se dobro izlupaju, da bude penasto.

U pleh ređati 2 kore i poprskati ih uljem, pa onda staviti ulupana jaja, šećer i mak, poprskati uljem i tako redom dok se ne utroši materijal.

Zatim iseći na kocke i peći na 180 stepeni dok ne dobije lepu rumenu boju. Malo prohlađenu baklavu preliti sa mlakim sirupom.