Recept je sa Foruma Krstarica PDF Kulinarstvo od prekrasne mlade žene Hello Kitty, koja osvaja svojim savršenim torticama, kolačima, slanišima ...
Ovo je copy-paste recepta, samo sam udvostručila sastojaka, jer sam planirala da napravim i medene kolačiće za moju malu unukicu.
Danima sam se spremala za pravljenje ove kućice, skupljajući recepte, ideje, a pošto nemam modlica za medene kolačiće, štampala sam slike sa neta, seckala, zatim stavljala na rastanjeno testo i po njima sekla medenjake.
Sastojci:
500gr brašna
čajna kašičica sode bikarbone
150gr maslaca ili margarina
150gr šećera u prahu
2jaja
150gr meda
cimet, muskatni oraščić, đumbir u prahu, anis
čajna kašičica sode bikarbone
150gr maslaca ili margarina
150gr šećera u prahu
2jaja
150gr meda
cimet, muskatni oraščić, đumbir u prahu, anis
za ukrašavanje:
Rojal masa, bombone raznih boja i oblika
Rojal masa, bombone raznih boja i oblika
Postupak:
Umesiti glatko testo od navedenih sastojaka i ostaviti da se odmori 1 sat u frižideru, može i celi dan. Napraviti kuglice, ređati na pek papiru i pecite na 180 stepeni oko 12-15 min, kada se izvade iz pećnice su još uvijek mekana kasnije otvrdnu.
Za kućicu i medenjake istanjite testo na oko 0,5 cm debljine.Seći željene oblike, ređati na pek papir i peći 8-10 minuta.
Za kućicu i medenjake istanjite testo na oko 0,5 cm debljine.Seći željene oblike, ređati na pek papir i peći 8-10 minuta.
Rojal masa:
1 belance
200gr šećera u prahu
1 kašičica limunovog soka
Belanca lagano umutiti i dodati kašiku po kašiku prosejanog šećera u prahu.
Pred kraj dodati sok od limuna i mutiti još malo.
Smesa mora biti gusta i sjajna.
Podijeliti u nekoliko posudica i dodati boje.
1 belance
200gr šećera u prahu
1 kašičica limunovog soka
Belanca lagano umutiti i dodati kašiku po kašiku prosejanog šećera u prahu.
Pred kraj dodati sok od limuna i mutiti još malo.
Smesa mora biti gusta i sjajna.
Podijeliti u nekoliko posudica i dodati boje.
Postupak rada:
Evo nekoliko slika medenjaka
Mogu vam reći koliko sam se mučila oko seckanja modlica od papira, toliko sam uživala dok sam ukrašavala medenu kućicu... vratila sam se u dane bezbrižnog djetinjstva... Verovatno je još uvijek duboko skriveno u meni dete koje se voli igrati:)))
Sada kao baka preslatkoj djevojčici nije mi bilo teško da probdim dve besane noći. Sa nestrpljenjem sam čekala dan kad će unukica doći i videti je...
Ona je još uvek mala, ima samo 15 meseci, ali ja ne mogu opisati njene oči, radost i oduševljenje kad je videla kućicu i medenjake... Svako jutro kad se probudi ručicama pokazuje na kućicu i raduje se kao prvi dan kad je ugledala.
Zbog njenog osmeha i radost baki, ništa nije teško napraviti!
s mamom i tatom 
Moje tri najveće ljubavi za koje pišem ovaj blog 
... i na kraju s bakom koja je voli najviše na svetu!!!
